Kategorie: Heidelberg

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Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

Puh – das ging fix! Selten ist ein Jahr so schnell vergangen wie dieses. Zumindest aus gastronomischer Perspektive hatte 2021 ja auch nur drei Jahreszeiten. Und auch wenn der Weihnachtsmarkt schon vor einigen Wochen frühzeitig aus dem Stadtbild verschwunden ist, kommt doch jede Menge Festtagsstimmung in unseren Räumlichkeiten auf. Nach und nach trudeln Exil-Heidelberger auf Heimatbesuch ein und freuen sich auf ein Wiedersehen mit … Read More Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

+ Heidelberg Testzentrum

Und plötzlich steht die Welt Kopf

Mit großen Sonnenbrillen und kleinen Designerhandtaschen tippeln japanische Touristinnen über das Kopfsteinpflaster. Mit Baseballkappe auf dem Kopf und Knopf im Ohr schlurft eine Gruppe amerikanischer Senioren in unseren Biergarten. Zwei überaus vertraute Szenen, die in Zeiten der Pandemie der Vergangenheit angehören. Kurz vor den Festtagen blicken wir auf 20 ereignisreiche Monate, die wir uns so nie erträumt hätten. 22. März 2020. Mit Beschluss der … Read More Und plötzlich steht die Welt Kopf

+ Gänsebraten essen Restaurant Heidelberg

Endlich Gänsebraten

Jede Jahreszeit hat ihren kulinarischen Höhepunkt, saisonale Gerichte aus regionalen Produkten, die untrennbar mit einem bestimmten Monat in Verbindung stehen. Unsere Region erwacht mit der Spargelsaison. Schon kurz darauf freuen wir uns auf den ersten frischen Erdbeerkuchen und ein Grillfest mit Freunden unter freiem Himmel. Im Spätsommer genießen wir Neuen Wein und Zwiebelkuchen und ab Oktober wärmt uns eine herzhafte Kürbissuppe. Spätestens ab dem … Read More Endlich Gänsebraten

+ Heidelberg Gastronomie Events

Ganz schön was los in Heidelberg

Der November hat ein Imageproblem. Die Tage werden kürzer und das Wetter immer ungemütlicher. Das letzte Weinfest ist längst abgebaut, für einen Besuch im Biergarten ist es zu kalt und für den ersten Glühwein zu früh. Kein Wunder, dass viele den Monat zum Anlass nehmen, ihr Netflix-Abo zu reaktivieren und es sich in zu Hause gemütlich zu machen. Zumindest in Heidelberg gibt es aber … Read More Ganz schön was los in Heidelberg

+ Goldener Herbst in Heidelberg - Restaurants und Gastronomie

Ein Goldener Herbst

Wenn sich die Baumkronen zwischen Königsstuhl und Heiligenberg goldgelb und rubinrot färben und die Morgensonne durch die Nebelschwaden sticht, die tief über dem Neckar hängen, dann zeigt sich Heidelberg von seiner schönsten Seite. Maronen sammeln, durchs Laub rascheln und sich in den wärmenden Schal schmiegen – gerade hier bei uns geizt der Herbst mit seinen Reizen nicht. Doch nicht nur die Natur besticht durch … Read More Ein Goldener Herbst

+ Weisser Bock Restaurant-Heidelberg Weingut Seeger

(Weisser) Bock auf guten Wein

Feine Weine aus der Welt und der Region haben Tradition im Weissen Bock. Kein Wunder, denn kaum ein anderes Getränk präsentiert sich facettenreicher und lässt sich besser mit den schmackhaften Kreationen aus unserer Küche kombinieren. Im Gewölbekeller tief unter der Großen Mantelgasse lagert manch feiner Tropfen – schon bei der Lektüre unserer Weinkarte lässt sich das unschwer erahnen. Kein Abend vergeht, an dem der … Read More (Weisser) Bock auf guten Wein

+ Brauerei Heidelberg

BIERSTADT HEIDELBERG – Prost, Prosit und zum Wohl!

Ob im Sommer draußen am Neckarufer oder abends in den Gassen der Altstadt: in Heidelberg wird gerne Bier getrunken. Uns ist aufgefallen, dass sich seit einiger Zeit im Stadtbild etwas ändert, und das freut uns. Statt den Gerstensaft als Mischgetränk aus kleinen, grünen oder weißen Flaschen mit bunten Etiketten zu trinken, sieht man immer häufiger, wie Genießer einander die Gläser aus großen braunen Flaschen … Read More BIERSTADT HEIDELBERG – Prost, Prosit und zum Wohl!

+ Kulturbrauerei Heidelberg - Arbeiten und Jobs in Gastronomie, Hotellerie Heidelberg

Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Ein Blick hinter die Kulissen der Kulturbrauerei

Jedes Jahr strömen Millionen von Besuchern nach Heidelberg. Sie spazieren durch die engen Gassen der romantischen Altstadt, besuchen die weltberühmte Schlossruine und die Alte Brücke. Viele von ihnen kehren in den Mittags- oder Abendstunden in der Kulturbrauerei ein, um dort herzhafte deutsche Spezialitäten und hausgebrautes Bier zu genießen und manche von ihnen nächtigen auch dort im Hotel, das an die Brauerei angeschlossen ist. „Kaum … Read More Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Ein Blick hinter die Kulissen der Kulturbrauerei

+ Universität-Heidelberg-Gastronomie

Nicht für die Schule, sondern fürs Leben lernen

Frei von den Zwängen des Elternhauses und gleichzeitig doch noch weit entfernt vom künftigen Karrierestress: Für viele ist die Studentenzeit der vielleicht schönste und prägendste Lebensabschnitt. Das gilt ganz besonders dann, wenn man sich für ein Studium an der traditionsreichen Ruprecht-Karls-Universität in Heidelberg eingeschrieben hat. „Semper apertus – immer offen“ so lautet der Leitsatz der Heidelberger Universität und den hätte man trefflicher nicht wählen … Read More Nicht für die Schule, sondern fürs Leben lernen

+ Kulturbrauerei Heidelberg

Endlich zurück in Heidelberg

Gemeinsam spontan sein und zu zweit in die Ferne fahren. Wieder spazieren gehen, lachen und quatschen, staunen und ausgelassen sein. Der Hochsommer ist da und mit ihm endlich wieder die Gelegenheit unvergessliche Momente zu erleben. Genießen wir die wiedergewonnene Freiheit – auf nach Heidelberg! Erstmal das Auto abstellen. Wer Heidelberg kennt, weiß, dass man hier wundervoll ein paar Tage auf den PKW verzichten kann. … Read More Endlich zurück in Heidelberg

Heidelberger Kulturbrauerei