Aktuelles
Herbstgenuss in der Kulturbrauerei
Unsere Herbstkarte bringt herzhafte Wildgerichte auf den Teller: feines Reh-Ragout mit Preiselbeer-Sahne, Medaillons vom Hirschrücken oder Hirschfrikadellen in Wacholder-Rahmsoße. Dazu passt ein frisch gezapftes Bier.
Weihnachtsfeiern in der Kulturbrauerei
Mit Freunden, Kollegen oder der Mannschaft: Bei uns wird an langen Tafeln, im eigenen Séparée oder im gesamten Brauhaus gemeinsam gegessen, angestoßen und gelacht. Zünftiges Essen, frisch gezapftes Bier und ein Service, der jede Weihnachtsfeier zum Fest macht.
Die ersten Abende sind schon ausgebucht!
Weihnachtsfeiern im Sepp‘l
Das Gasthaus zum Sepp’l ist Heidelbergs berühmtes historisches Studentenlokal und öffnet nur zu besonderen Anlässen die Türen. Ab November steht dieses Prunkstück geschlossenen Gesellschaften zur Verfügung. In unverwechselbarem Ambiente wird an rustikalen Holztischen geschmaust, angestoßen und gelacht, ganz gleich ob mit Freunden, Kollegen oder der Familie.
Unsere Winter-Termine im Überblick
Die Kulturbrauerei hat an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Doch in der festlichen Jahreszeit hält unser Veranstaltungskalender einige besondere Höhepunkte bereit:
11. November: Ab dem Sankt-Martins-Tag kehrt unser knuspriger Gänsebraten zurück. Bis Weihnachten wird er ganz klassisch mit Rotkraut, Maronen, Knödeln und jeder Menge kräftiger Soße serviert.
Weihnachtsbiergarten: Zeitgleich mit dem Weihnachtsmarktes eröffnet am 23. November auch unser festlich geschmückter Biergarten. Unter Heizstrahlern laden lauschige Plätze zum Verweilen ein, während feiner, hausgemachter Glühwein für wohlige Wärme sorgt.
Neu: In unserem Hof erstrahlt erstmals Heidelbergs wohl schönster Weihnachtsbaum.
Weihnachtsbock: In der Adventszeit darf unser alljährlicher Weihnachtsbock nicht fehlen. Dunkel, stark und voller Charakter, frisch gezapft im Ausschank.
Weihnachten: Auch an den Feiertagen und zwischen den Jahren verwöhnt unser Küchenteam Gäste wie gewohnt à la carte. Selbst an Heiligabend haben wir bis 15 Uhr geöffnet. Da die Plätze in der Weihnachtszeit schnell vergeben sind, lohnt es sich, frühzeitig zu reservieren.
Silvester: Mit einer Auswahl festlicher Menüs klingt das Jahr in der Kulturbrauerei im stilvollem Ambiente und in geselliger Runde aus. Unsere deftigen Silvestermenüs bieten heuer den idealen kulinarischen Rahmen für den Jahreswechsel 2026/27.
...zu Gastlichkeit, Braukunst und Geborgenheit
Im Herzen der historischen Altstadt betreibt Familie Merz seit rund 20 Jahren ein einzigartiges Ensemble von Hotel, Brauerei, Gasthaus und Biergarten – willkommen in der Kulturbrauerei Heidelberg. Hinein in den Innenhof. Schon die Ankunft in der Kulturbrauerei ist eine Freude. Heidelberg wiedersehen oder neu für sich erkunden – von hier aus lassen sich das Schloss, die Alte Brücke und der Philosophenweg fußläufig erreichen.
Das Auto einfach mal stehen lassen. Dank nahegelegener ÖPNV-Haltestellen sind Kongresshäuser und Tagungsstätten, Kultureinrichtungen und Sehenswürdigkeiten in Heidelberg und Mannheim binnen weniger Minuten mit Bus und Bahn zu erreichen.
Durchatmen, wohlfühlen und genießen. Ob ausgelassen an der rustikalen Holztafel, romantisch im Kerzenschein oder gesellig im schattigen Biergarten – die Kulturbrauerei ist ein Ort der reinen, der echten und ursprünglichen Sinnenfreuden.
Hotel
Hotelzimmer
In der Abgeschiedenheit der Seitenstraßen genießen unsere Hotelgäste ihren Aufenthalt im Herzen der Stadt. Unterhalb des Schlosses, nur einen Steinwurf von der Alten Brücke entfernt, sind viele Heidelberger Destinationen fußläufig erreichbar. Tagungsstätten, Forschungseinrichtungen und Ausflugsziele bequem per ÖPNV.
Apartments
Im gehobenem, komfortablen Ambiente unserer Suiten genießen Gäste ihren Aufenthalt in der Kulturbrauerei. Von der Ankunft bis zur Abreise sind wir vertrauensvoller Gastgeber und Reisepartner, der gerne bei der kulturellen oder kulinarischen Gestaltung des Heidelbergbesuchs unterstützt.
...in der Kulturbrauerei
Brauhaus
Willkommen sein, Tradition erfahren und Neues entdecken. Den Blick entlang der hohen Decken schweifen lassen, dem heiteren Stimmengewirr lauschen und ein vollmundiges Maibock genießen – hier fällt es leicht, den Alltag hinter sich zu lassen. In unserem gesamten Brauhaus ist Gastlichkeit mehr als nur ein Schlagwort, hier ist sie zu Hause.
Blog
Faszination Spargel
Guten Morgen Heidelberg
Willkommen im Herzen von Heidelberg
Öffnungszeiten &
Kontakt
Reguläre Öffungszeiten:
Mo - Do 12:00 - 21:30 Uhr
Fr - So 12:00 - 22:30 Uhr
KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG
Leyergasse 6
69117 Heidelberg
Tel.: +49 6221 502980
Fax: +49 6221 5029879
E-Mail: info@heidelberger-kulturbrauerei.de