Unsere Speisekarte
Authentisch, frisch und zeitgemäß. Aus der Küche duftet es klassisch regional und sanft mediterran. Ob mittags zum Lunch oder ausgiebig in den Abendstunden – der Besuch im Brauhaus ist ein Fest der Sinne. Es schmeckt wie früher, doch mit der Raffinesse von heute.
Vorspeisenbrett für 2 Personen (P)
Hausgemachte Spezialitäten / Pfälzer Hausmacherwurst / Radieschen / Kräuter-Frischkäse / Essiggurke / Butter / Landbrot / Brezel € 23,50
„Chefsalat“
Blattsalate mit Passionsfruchtdressing / Grapefruit / Orange / Nüsse / Frühlingszwiebeln / Champignons / Gurken / Schafskäse € 16,90
Ceasar Salad
Romanasalat / Parmesandressing / gebratene Maispoularde € 17,90
1 Paar Pfälzer Bratwürste
Metzgerei Hambel / Kartoffelsalat / Krautsalat € 15,50
½ knusprige Bauernente
Rotkraut / Kartoffelnocken € 22,50
Wiener Schnitzel
Salat / Pommes / Preiselbeeren € 22,50
Geschmorte Ochsenbacke
Kohlrabigemüse / Kartoffelpüree € 19,90
„Oma`s Rinderroulade“
Rotkohl / hausgemachte Spätzle € 19,90
Gebratene Maishähnchenbrust
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis € 18,90
Cordon Bleu
Domschinken / Bergkäse / Salat / Pommes € 24,50
Zwiebelrostbraten
Salat / hausgemachte Spätzle € 19,80
Zanderfilet
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis € 18,50
Scheffel´s Entrecôte (mind. 250 gr)
Café de Paris / Salat / Pommes € 29,50
Mediterraner Gemüseauflauf
Tomaten / Crème fraîche / Schafskäse / Basmatireis € 17,50
Aus dem Ofen…
„Nur solange der Vorrat reicht – gerne auch auf Vorreservierung“
Knusprige Schweinshaxe € 17,50
Krustenbraten vom schwäbisch-hällischem Landschwein € 17,50
Zu unseren Ofengerichten servieren wir:
Dunkelbiersoße / Kartoffelsalat / Krautsalat
Saisonales…
Tomatencremesuppe
Basilikum / Crème fraîche / Croutons € 8,50
Pfifferlinge à la Crème
Papardelle / Salat € 18,90
Matjes „Hausfrauen Art“
Apfel-Zwiebel-Crème Fraîche / Butterkartoffeln € 16,90
Spare Ribs mariniert
Krautsalat / Pommes / Barbecuesosse € 19,90
Wildschweinbratwurst
Rotkraut / Kartoffelpüree € 17,50
Zartes Schweinefilet
Pfifferlinge à la Crème / Salat / hausgemachte Spätzle € 19,50
Leckere Desserts…
Frische marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis € 8,50
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße € 9,50
P = mit Phosphat
Liebe Gäste, so fernSie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Service Team.