Unsere Speisekarte

Authentisch, frisch und zeitgemäß. Aus der Küche duftet es klassisch regional und sanft mediterran. Ob mittags zum Lunch oder ausgiebig in den Abendstunden – der Besuch im Brauhaus ist ein Fest der Sinne. Es schmeckt wie früher, doch mit der Raffinesse von heute.

Holzofenbrot und…
Butter / Obatzter für zwei Personen € 12,50

Spargelcremesuppe
Rauchlachsstreifen € 12,50

„Chefsalat“
Blattsalate / Grapefruit / Orangen / Nüsse / Frühlingszwiebeln /
Gurken / Schafskäse € 17,50

Krustenbraten vom schwäbisch-hällischem Landschwein
Dunkelbiersoße / Sauerkraut / Kartoffelpüree € 18,50

1 Paar Pfälzer Bratwürste
Metzgerei Hambel / Sauerkraut / Kartoffelpüree € 16,90

Wiener Schnitzel (vom Kalb)
Salat / Pommes / Preiselbeeren € 27,50

Zartes Schweinefilet
Pilzrahmsoße / Salat / hausgemachte Spätzle € 19,50

Sauerbraten von der Ochsenbacke
Rotkraut / hausgemachte Spätzle € 23,50

Frische Odenwald Forelle am Stück
Zitronenbutter / gebratenem Spargel / Butterkartoffeln € 28,50

Zanderfilet
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis € 21,50

Käsespätzle
Röstzwiebeln / Salat € 18,50

 

zusätzlich ab 17.00 Uhr

Aus dem Ofen…

„Nur solange der Vorrat reicht – gerne auch auf Vorreservierung“

Knusprige Schweinshaxe € 18,50
Dunkelbiersoße / Sauerkraut / Kartoffelpüree

Vorspeisenbrett P
Hausgemachte Spezialitäten / Pfälzer Hausmacherwurst / Radieschen / Kräuter-Frischkäse / Essiggurke / Butter / Landbrot / Brezel
für zwei Personen € 29,00

Festtagssuppe
Rinfleischstreifen / Flädle / Markklößchen € 9,50

Gebratene Maishähnchenbrust
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis € 18,90

Cordon Bleu (vom Kalb)
Domschinken / Bergkäse / Salat / Pommes € 28,90

Zwiebelrostbraten
Salat / hausgemachte Spätzle € 26,50

Hausgemachte Kartoffelnocken
Basilikum / Tomaten / grüner Spargel € 18,90

Gebratene Maultaschen (gefüllt mit Hakfleisch & Spinat)
zerlassener Butter / Röstzwiebeln / Salat € 18,90

Geschmorter Kalbstafelspitz
Meerrettichsoße / Kartoffeln / Rote Bete Salat € 19,50

„Omas Rinderroulade“
Rotkohl / hausgemachte Spätzle € 24,50

Saisonales…

1 Pfund Hockenheimer Spargel
Butterkartoffeln / Sauce Hollandaise € 26,50

zum Spargel empfehlen wir…
Portion gekochter Schinken zzgl. € 8,90

Wiener Schnitzel / in Butter gebraten zzgl. € 14,50

Portion zerlassene Butter zzgl. € 3,50

 

Süße Verführung…

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße € 12,50

Sorbet
– verschiedene Sorten – € 3,50 pro Kugel

Affogato
2 Kugeln Vanilleeis / Espresso Doppio € 7,50

Erdbeeren mit Vanilleeis € 9,50

 


P = mit Phosphat

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Heidelberger Kulturbrauerei