Unsere Speisekarte
Authentisch, frisch und zeitgemäß. Aus der Küche duftet es klassisch regional und sanft mediterran. Ob mittags zum Lunch oder ausgiebig in den Abendstunden – der Besuch im Brauhaus ist ein Fest der Sinne. Es schmeckt wie früher, doch mit der Raffinesse von heute.
Vorspeisenbrett P
Hausgemachte Spezialitäten / Pfälzer Hausmacherwurst / Radieschen / Kräuter-Frischkäse / Essiggurke / Butter / Landbrot / Brezel für zwei Personen € 29,00
„Chefsalat“
Blattsalate mit Passionsfruchtdressing / Grapefruit / Orange / Nüsse / Frühlingszwiebeln / Champignons / Gurken / Schafskäse € 16,90
1 Paar Pfälzer Bratwürste
Metzgerei Hambel / Sauerkraut / Kartoffelpüree € 16,90
½ knusprige Bauernente
Rotkraut / Kartoffelnocken € 26,50
Wiener Schnitzel
Salat / Pommes / Preiselbeeren € 23,50
Sauerbraten von der Ochsenbacke
Rotkraut / hausgemachte Spätzle € 22,50
„Oma`s Rinderroulade“
Rotkohl / hausgemachte Spätzle € 21,50
Gebratene Maishähnchenbrust
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis € 18,90
Cordon Bleu
Domschinken / Bergkäse / Salat / Pommes € 26,50
Zwiebelrostbraten
Salat / hausgemachte Spätzle € 19,80
Zanderfilet
Kokos-Curry-Gemüse / Basmatireis € 18,50
Scheffel´s Entrecôte (mind. 250 gr)
Café de Paris / Salat / Pommes € 29,50
Mediterraner Gemüseauflauf
Tomaten / Crème fraîche / Schafskäse / Basmatireis € 17,50
Aus dem Ofen…
„Nur solange der Vorrat reicht – gerne auch auf Vorreservierung“
Knusprige Schweinshaxe € 17,50
Krustenbraten vom schwäbisch-hällischem Landschwein € 17,50
Zu unseren Ofengerichten servieren wir:
Dunkelbiersoße / Sauerkraut / Kartoffelpüree
Saisonales…
Kürbis-Ingwer-Suppe
Geröstete Saaten € 8,50
Spicy Hokkaido Kürbis (vegan)
Asiatisches Gemüse / Basmatireis € 18,90
Zartes Schweinefilet
Pilzrahmsoße / Salat / hausgemachte Spätzle € 19,50
Wildragout
Rotkraut / hausgemachte Spätzle € 23,50
Wildschweinbratwurst
Rotkraut / Kartoffelpüree € 17,50
Leckere Desserts…
Pflaume mit Vanilleeis € 8,50
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße € 9,50
P = mit Phosphat
Liebe Gäste, so fern Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei unserem Service Team.